La gélatine alimentaire en feuilles Vahiné (17 g) est l’alliée idéale pour réussir des desserts aux textures parfaites : prises nettes, tenue impeccable et rendu délicatement fondant en bouche. Faciles à doser, ces feuilles apportent de la structure à vos préparations sans en altérer le goût, pour un résultat aussi élégant que gourmand.
Réhydratez quelques feuilles, incorporez-les à une préparation tiède, puis laissez prendre : parfait pour panna cotta, bavarois, entremets, mousses, gelées de fruits ou cheesecake. Indispensable dans vos recettes d’aide à la pâtisserie, elle vous accompagne aussi bien pour un dessert du dimanche que pour une occasion festive. Découvrez-la et donnez à vos créations une finition professionnelle.
Spécifications du produit
Ingrédients
feuille de gélatine alimentaire
Information nutritionnelle
Déclaration pour: 100 g